Domáca čokoláda a mandľový nugát, vianočné dezerty 2

Ahojte dievčatá! Ako viete, Vianoce sú už takmer za rohom. Určite sa vás už viac ako jeden člen rodiny pýtal, čo si prinesiete na vianočnú večeru. Čo ste im povedali?

Na vianočnú večeru, kde sa zídu všetci členovia rodiny, aby oslávili sviatok, si každý prinesie nejaké jedlo z domu. Dnes vám prinášam skvelý nápad na prípravu domáceho čokoládovo-mandľového nugátu .

Je veľmi jednoduchý na prípravu a nevyžaduje takmer žiadne ingrediencie. Je to jednoduchý a chutný spôsob, ako si pripraviť tradičný dezert vlastnými rukami . Dúfam, že ho vyskúšate a budete si ho chcieť!

Ingredientes

• 250 g tmavej čokolády.
• 80 g mandlí.
• 160 g kondenzovaného mlieka.
• Trochu krupicového cukru na dozdobenie.

Preparación

Tieto množstvá sú pre bežný čokoládový nugát ; ak chceme pripraviť viac ako jeden takýchto nugátov, zdvojnásobíme alebo strojnásobíme množstvo ingrediencií.

No, prvá vec, ktorú musíme urobiť, je ošúpať a nasekať mandle. Urobila som to takto, pretože máme doma mandľovník a chcela som spotrebovať nejaké mandle, ktoré som mala pohromade. Ak ich nechcete šúpať, môžete si kúpiť vrecko mandlí v každom supermarkete. Mali by byť celé a neskôr nasekané, pretože mleté ​​mandle by vytvorili homogénnu pastu a chceme, aby každé sústo obsahovalo kúsok mandle, aby sme si lepšie vychutnali náš čokoládový nugát.

Na sporák postavte hrniec s vodou a keď zovrie, postavte naň misku ( dvojitý kotol ) s nasekanou čokoládou, aby sa rozpustila. Potom pridajte kondenzované mlieko a počkajte, kým sa všetko roztopí.

Keď sa všetko roztopí, dobre premiešajte a za stáleho miešania pridajte nasekané mandle. Keď sú všetky ingrediencie dobre spojené, vysteľte plech na pečenie papierom na pečenie a nalejte doň zmes.

Nakoniec nechajte cesto asi pol hodiny vychladnúť mimo chladničky a potom ho dajte do chladničky na celý deň, aby stuhlo. Po tomto dni si môžete vychutnať domáci čokoládovo -mandľový nugát. Smelo do toho a vyskúšajte!

Viac informácií - Aina's Jijona nougat