Pre všetkých celiatikov, aby boli nadšení, pripravíme jedlo podobné pizzi, ktoré je ideálnou prípravou na víkend z kukuričnej múky alebo polenty, pretože je to bezlepkové a povolené jedlo.
Zloženie:
240 gramov kukuričnej múky alebo polenty
2 lyžice obyčajného oleja
čerstvý syr, potrebné množstvo
Podľa chuti osolíme
bezlepková paradajková omáčka, potrebné množstvo
oregano posypať, podľa chuti
Príprava:
Kukuričnú múku alebo polentu pripravte v hrnci s vriacou vodou s trochou soli a obyčajným olejom a keď je príprava hotová, odstavte ju z ohňa a rozložte ju do veľkého pizzéra alebo dvoch malých olejom vymastených.
Polentu doplníme paradajkovou omáčkou, nasekaným čerstvým syrom a posypeme oreganom. Toto jedlo varte v horúcej rúre, kým sa syr nerozpustí, a potom nakrájajte porcie, ktoré slúžia a chutia.