Recept, o ktorý sa s vami dnes podelím, je fantastickým doplnkom k rôznym občerstveniam a predjedlám. Je to dip z artičokov, avokáda a špenátu s krásnou zelenou farbou, ktorý môžete použiť na všetko od nachos až po krokety. Môžete ho tiež podávať s inými základnými omáčkami, ako je paradajková alebo majonéza – nech si vyberie každý!
Ak pripravujete desiatu alebo večeru s priateľmi, tento dip je fantastickou alternatívou k tradičnejším možnostiam, ako je majonéza, guacamole alebo pikantná omáčka. Je to tiež veľmi zdravá a ľahká možnosť vyrobená zo zeleniny a ovocia a s výrazným nádychom extra panenského olivového oleja. Prečo to nevyskúšať?
Artičok, avokádo a špenátový dip
Artičok, avokádo a špenátový dip, ktoré dnes navrhujeme, sú ľahké a zdravé; ideálne ako alternatíva k iným tradičným omáčkam.
Autor: maria
Typ receptu: Predjedlo
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 veľké alebo 2 malé avokádo
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- ¼ lyžička soli
- ¼ lyžička čerstvo mletého čierneho korenia
- 1½ šálky špenátu
- ½ šálky konzervovaných varených artičokov (scedené)
Preparación
- Avokádo nakrájame na polovicu odstráňte kosť a vyberte mäso. Vložíme do pohára kuchynského robota.
- Pridáme šťavu citrón, olivový olej, mletý cesnak a okoreníme.
- Všetko nastrúhame kým sa nedosiahne hladký krém.
- Pridajte špenát a artičoky a znova ich spracujeme, kým nebudú úplne integrované.
- Testujeme a opravujeme množstvo soli alebo citrónovej šťavy, ak je to potrebné.
- Vložte artičokový dip do misy, ktorá ho má okamžite slúžiť, alebo ho uložte do vzduchotesnej nádoby v chladničke.