Fazuľový a treskový šalát

fazuľový a treskový šalát, nazývaný tiež Empedrat, ako sa mu hovorí v Katalánsku. Šalát, ktorý sa v lete veľa konzumuje, čerstvý a veľmi kompletný šalát.

Veľmi zdravý šalát so svojimi prísadami, surovou zeleninou, dobrými bielkovinami a strukovinami, ochutený dobrým olivovým olejom.

Aj keď sú zložky, ktoré obsahuje, veľmi bežné, šalát môžeme kombinovať s inou zeleninou alebo bielkoviny, podporuje všetko, čo chcete dať. Milujem to a v lete ho dosť konzumujem.

Je to tiež šalát, ktorý si môžeme pripraviť vopred, až do podania ho necháme v chladničke bez dresingu. Ideálne je tiež vziať si ho do práce v obedári, ale lepšie je obliecť si ho v čase konzumácie.
Vyskúšajte, bude sa vám páčiť !!!

Fazuľový a treskový šalát
Autor:
Typ receptu: štartéry
Porcie: 4
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 1 hrniec varenej fazule
  • 2 kusy odsolenej tresky
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zelená nové korenie
  • 1 jarná cibuľka
  • 2 TOMA
  • 4 vajcia uvarené natvrdo
  • Olivový olej
  • Ocot (voliteľné)
Preparación
  1. Tresku kúpime už namočenú, inak ju namočíme na 48 hodín, každých 6 hodín budeme meniť vodu. Vajcia dáme na varenie.
  2. Na druhej strane si pripravíme fazuľu, ak ju kúpime z už uvareného hrnca, dobre ju umyjeme pod kohútikom a dobre scedíme.
  3. Fazuľu dáme do servírovacieho taniera.
  4. Zelené korenie, červenú papriku, paradajku, tresku nakrájajte na prúžky a jarnú cibuľku na malé kúsky.
  5. Všetko dáme do zdroja s fazuľou a premiešame.
  6. Šalát natrieme olejom a octom alebo len tak pokvapkáme olejom, šalát dozdobíme vajíčkami uvarenými natvrdo a trochou olív.
  7. A bude pripravené na konzumáciu !!! Môžeme podávať v jednotlivých tanieroch.
  8. Skvelý šalát. Využite výhodu !!!

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.