Studené predjedlá

L lístky Sú veľmi dôležitým prvkom v potravinách a ktorým často nevenujeme potrebnú pozornosť. Na dokončenie môžeme využiť studené predjedlá menu a kompenzovať kaloricky a nutrične hlavné jedlo. Je to jedinečný okamih prípravy na uvedenie zeleňnapríklad prostredníctvom šaláty zelená na šaláte alebo farebnejšia s použitím iných druhov zeleniny. Nesmieme zabudnúť na studené polievky a krémy tak osviežujúce, keď je horúco a tak svetlo kaloricky, napríklad ako gazpacho. Môžeme pripraviť aj malé občerstvenie, ako napr jednohubky alebo pintxos. Tu bude priestor pre toľko jedál, koľko len vaša predstavivosť chce.