Dnešné je jednoduchý a známy recept. Deti to budú milovať; takmer každý má rád klobásy a domácu zemiakovú kašu. Okrem toho sme do zmesi vložili zeleninovú omáčku, aby sme jej dosiahli nielen farbu, ale aj chuť.
Klobásy, zemiaková kaša a zeleninová praženica; neznie to zle, však? Môžete si ho pripraviť na obed ako druhý chod alebo na večeru ako jedno jedlo. Je veľmi kompletný a na jeho prípravu nebudete potrebovať viac ako 40 minút. Trúfate si na tento týždeň uvariť?
Klobásy so zemiakovou kašou a restovanou zeleninou
Tieto klobásy so zemiakovou kašou a restovanou zeleninou sú ideálne na vychutnanie ako rodina. Jednoduchý, je to recept, ktorý sa bude páčiť deťom i dospelým.
Autor: maria
Kuchyňa izba: tradičné
Typ receptu: Mäso
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 8 salchichas
Na zemiakovú kašu
- 3 malých zemiakov
- 1 gombík masla
- 1 špliechanie mlieka
- muškátový oriešok
- Pimienta negra
- Soľ
Na zeleninovú praženicu
- Olivový olej
- 1 cibuľa v julienne
- 1 zelená paprika, nasekaná
- ¼ červená paprika, nasekaná
- Strúčik cesnaku 1
- 1 pohár bieleho vína
- Soľ
Preparación
- Zemiaky ošúpeme a dáme ich variť do hrnca s veľkým množstvom slanej vody 30-40 min, podľa ich veľkosti.
- Po dokončení ich vložíme do nádoby s maslom a vidličkou roztlačíme. Miešame mlieko kým sa nedosiahne požadovaná textúra. Nakoniec pridáme štipku muškátového orieška, čierne korenie a soľ.
- Na panvici rozohrejeme mrholenie olivového oleja a podusíme cibuľu, papriky a celý strúčik cesnaku.
- Keď sú ponuky, t.j.zapracujeme párky a niekoľko minút ich opekajte. Potom zalejeme a pohár bieleho vína, okoreníme a necháme ich na strednom ohni uvariť.
- Umiestnime párky na tanieri. Na tieto dáme zemiakovú kašu a na dosku natrieme zeleninovú omáčku.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 490