L knedľa plnená mäsom V mojom dome ich majú veľmi rady, sú veľmi chutné as touto plnkou sú vynikajúce a chutia Pripravujem v rúre, že sú veľmi chrumkavé a oveľa zdravšies. Môžete ich ale urobiť aj vyprážané, dať do nich panvicu s veľkým množstvom rozpáleného oleja a vyprážať ich, sú veľmi dobré.
Môžeme ich tiež využiť, môžeme naplňte mäsom, rybami, zeleninou... pripraviť dobrú omáčku, aby sme mohli všetko využiť. Sú dobrým doplnkom každého jedla, šalátu alebo ako predkrm.
Halušky plnené mäsom
Autor: Montse Morote
Typ receptu: prichádzajúce
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- Balíček cesta na knedľu
- 300 gr. mleté mäso
- 1 cebolla
- 4-6 lyžice paradajkovej omáčky
- 50 ml. biele víno
- 2 vajcia uvarené natvrdo
- posypané olivy
- Olej
- Soľ
- korenie
- Rozšľahané vajíčko na natretie cesta
Preparación
- Mäso ochutíme trochou soli a korenia.
- Nakrájajte cibuľu a trochu ju osmažte, keď začne naberať farbu dáme vyprážanú paradajku, premiešame a pridáme mleté mäso, necháme to spolu pár minút povariť a pridáme biele víno, alkohol necháme odpariť a všetko spolu povaríme 5-10 minút, ochutíme soľou a korením.
- Nakrájajte natvrdo uvarené vajcia a olivy a pridajte ich k predchádzajúcej hmote, premiešajte.
- Cesto necháme vychladnúť, aby sa halušky pri ich plnení nelámali.
- Naplňte oplátky s knedľou, do stredu dajte trochu plnky a okraj natrite rozšľahaným vajíčkom, okraje dobre preložte a dobre uzavrite pomocou vidličky.
- Dáme ich na pekáč, natrieme rozšľahaným vajcom a vložíme do rúry na 180 ° C, kým nie sú dobre zhnednuté.
- Vyberáme a sme pripravení k jedlu !!!