Medový koláč, bohatý a šťavnatý koláč s veľmi dobrou chuťou, ktorý mu dodáva med. Vložil som do nej mäkký med, ale teraz na trhu nájdeme veľa rôznych druhov, napríklad med s pomarančom, med s tymiánom, med s rozmarínom .... a mnoho ďalších príchutí. Môžete dať med, ktorý vám chutí najviac.
Okrem toho, že koláč dá dobrú príchuť, je veľmi zdravý a plný vitamínov, ideálny na raňajky alebo občerstvenie. Má tiež trochu hnedého cukru, ktorý mu dodáva opečenú príchuť, ak sa zdá byť veľmi sladký, stačí pridať med a ochutiť cesto, ak chýba, môžete pridať polovicu cukru, ktorý som dala.
Medový koláč
Autor: Montse Morote
Typ receptu: Dezerty
Porcie: 6
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 225 gr. masla
- 250 gr. med + 2 lyžice na polevu.
- 100 gr. hnedý cukor
- 3 vajcia
- ½ na droždí
- 300 gr. Z múky
Preparación
- Najskôr si pripravíme všetky prísady.
- Na oheň dáme kastról, do ktorého zapracujeme med, cukor a maslo.
- Všetko to na miernom ohni roztopíme.
- Keď je hotové, trochu zvýšime oheň a necháme 1 minútu povariť. Vypneme a necháme až do vychladnutia. Rúru dáme na 160 ° tak, aby sa zohriala.
- Akonáhle je zima, dáme vyššie uvedené do misy a po jednom pridáme vajcia a vyšľaháme.
- Múku preosejeme spolu s kváskom a primiešame do cesta.
- Formu asi 20cm vymastíme a vystelieme papierom.
- Cesto dáme do vymastenej formy, dáme do rúry na 50 až 60 minút, podľa rúry.
- Asi po 40 minútach klikneme do stredu, ak vyjde mokrý, ešte mu trochu zostane, ak vyjde suchý, bude.
- Keď to je, vyberieme to. Teraz si pripravíme polevu s 2 lyžicami medu a dvoma vodou, dáme ju aspoň na minútu do mikrovlnky a štetcom natrieme celý koláč.
- A voila, pre tých, ktorí nechcú robiť glazúru, je veľmi dobrá aj s práškovým cukrom.