Teraz v lete sa tento odpočinok a voľnočasové aktivity zvyšujú, to najmenej, čo chcete urobiť, je tráviť hodiny a hodiny v kuchyni na príprave super namáhavých jedál. Teplo tiež veľmi „pomáha“ venovať tejto činnosti menej času a hľadania Alternatívne „sústa“ oveľa jednoduchšie na prípravu, ale tiež rovnaké alebo chutnejšie ako tie, ktorým ich príprave venujeme celé dopoludnie alebo popoludnie.
V dnešnom recepte vám niektoré predstavujeme štartéry čo môže podávané teplé aj studené. To je o minitostes z kozieho syra s jahodovým džemom. Vynikajúce! Ak ste túto zmes chutí ešte neskúšali, dávate si na to čas. Začni teraz!
- Toastový chlieb
- Kozí syr
- Jahodový džem (1 polievková lyžica na porciu)
- Olivový olej
- Na panvicu dáme asi dva prsty olivového oleja a vyprážame si vlastný chlieb, nakrájame na veľmi tenké plátky. Použili sme chlieb tyč, ale môžete použiť tie, ktoré sú už vyprážané s nejakou príchuťou (cibuľa, cesnak, atď.).
- Keď ich máme vyprážané, necháme ich na tanieri vychladnúť pomocou pár papierových obrúskov, aby prebytočný olej dobre absorbovali.
- Ďalej sme nakrájali nakrájaný kozí syr. Použijeme toľko listov, koľko porcií (štartérov) chceme podať. V našom prípade sme boli iba dvaja ľudia, takže sme naservírovali celkovo 10 porcií (po 5 pre každú). Po nakrájaní ich na inú panvicu s ľahkým dotykom olivového oleja (pár kvapiek) poukladáme na silný oheň a jednoducho mu doprajeme nádych tepla na oboch stranách. Olej musí byť veľmi horúci, aby sa syr príliš neroztopil.
- Akonáhle sú zlatohnedé, Poukladáme ich na vrchnú časť minitostes, ktoré sme vyprážali. Posledný krok bude pridajte na ne lyžičku jahodového džemu na zjemnenie silnej chuti syra.
- Pripravené na podávanie, ochutnávanie a pochutnávanie si. Boli super!