Dnes vám jednu prinášam mrkvový a pórový krém, vynikajúci predjedlo, jednoduché na prípravu na obed alebo večeru. Príprava krémov je jednoduchá a na ich prípravu máme veľmi veľkú škálu zeleniny. Môžu byť vyrobené z jednej zeleniny alebo zmiešané pre väčšiu chuť. Sú tiež rýchle na prípravu a je to nenákladný pokrm.
Rastlinné krémy alebo polievky sú ľahké a poskytujú nám veľa výhod, v tomto prípade mrkvový a pórový krém nám dodáva veľa vitamínov, je to dobré pre oči a pokožku. Poskytuje nám málo kalórií, a preto sú ideálne pre chudnutie.
Teraz, keď prichádza horúčava, môžeme si vziať teplé alebo studené krémy.
- 1 kilo mrkvy
- 2 pór
- 1-2 zemiakov
- 200 ml. odpareného mlieka. (voliteľné)
- 500 ml. z vody
- Olej
- Soľ
- korenie
- Najskôr si mrkvu umyjeme, olúpeme a nakrájame na malé kúsky.
- Pór umyjeme a tiež nakrájame na kúsky.
- Vezmeme kastról, pridáme trochu olivového oleja, pridáme pór a mrkvu, restujeme ich asi 10 minút.
- Olúpte a nakrájajte zemiaky, pridajte ich,
- Pridáme vodu na zakrytie zeleniny, soľ a korenie. Necháme ho povariť asi 20 minút alebo kým nie je uvarená zelenina a zemiaky.
- Hneď ako je zelenina uvarená, trochu ju z vývaru vyberte a pridajte odparené mlieko.
- Všetko podrvíme, kým nám nevznikne jemný krém. Dochutíme soľou a upravíme.
- Ak je príliš hustý pridáme vývar z varenia.
- Krém môžete sprevádzať niekoľkými kúskami toastového chleba alebo hoblinami šunky alebo kúskami mrkvy.
- A bude pripravené na konzumáciu. Jednoduché a rýchle na prípravu.