Mnohokrát máme tradičné recepty, ktoré chceme upraviť, aby sme získali ďalšie chutné a podobne vyzerajúce recepty, ako napr zemiakové omelety, z ktorého sa pri troche fantázie môže stať niečo veľmi chutné a stojí za vyskúšanie.
Na dnes teda pripravíme a omeleta zo zemiakovej kaše s chorizom a cibuľou, takže začneme s nákupom potrebných ingrediencií, až sa časom zorganizujeme.
Stupeň obtiažnosti: Ľahký
Čas prípravy: 15 minút
Zloženie:
- vajíčka
- patata
- klobása
- cibuľa
- olej
- sal
Teraz, keď máte hotové suroviny v kuchyni si stačí umyť ruky a obliecť si zásteru.
Rovnakým spôsobom si uvedomte, že najskôr budete musieť dať nejaké 8 minút v mikrovlnnej rúre celý zemiak so šupkou.
Zatiaľ čo sa zemiak pripravuje, nakrájame na kúsky chorizo a cibuľa, dať to na soté na panvici s olejom.
Keď je olej horúci, dáme všetko popražiť, až do zlatista, je čas vybrať zemiak z mikrovlnky a opatrne olúpať. V hlbokom tanieri rozšľaháme vajcia, a pomocou vidličky roztlačíme zemiak, pridáme cibuľu a restované chorizo.
Túto zmes dáme s Rozšľahala som vajíčko a dobre premiešame, aby sme to vložili do panvice s rozpáleným olejom, aby sa urobila omeleta zo zemiakového pyré, pričom sa uistite, že sa nespáli.
Pôjdeme pomocou taniera otočiť to aby sa nám zrazila dookola a keď je hotová, dáme ju na tanier a bude hotová k jedlu.
Bez ďalších okolkov vám prajem a dobrú chuť a že radi pripravujete túto lahodnú pochúťku a pamätáte, že môžete upraviť prísadu, ak to nie je podľa vašich predstáv.