Často do nášho jedálnička zaraďujeme džemy, zvyčajne ovocné, ale čo keby sme skúsili pripraviť aj zeleninové? Tentoraz je to paradajkový džem, ktorý sa veľmi ľahko pripravuje a je ideálny na vychutnanie si na hriankach alebo v iných jednoduchých, no pútavých jedlách. Viac už neprezradím! Zajtra uvidíme recept, ale zatiaľ sa pustíme do nášho džemu.
Čas prípravy: 20 minút
Úroveň obtiažnosti: Veľmi ľahká
Zloženie:
- Pol kila paradajok (najlepšie zrelé)
- Štvrť kilo cukru *
- Šťava z polovice citróna
** Všeobecne bude množstvo cukru polovičná ako hmotnosť paradajok, ale je možné ho podľa potreby znížiť alebo zvýšiť.
príprava:
Paradajky nakrájame na malé kocky a dáme ich na mierny oheň do hrnca zohriať. Keď sú horúce, pridajte citrónovú šťavu a cukor. Pokračujte vo varení na miernom ohni a za stáleho miešania, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Ak to považujete za potrebné, môžete pridať trochu vody.
Ak urobíte dostatočné množstvo, ktoré môžete uložiť do predtým sterilizovaných nádob, čoskoro uvidíme, ako na to.
V čase podávania ...
Dali sme si to na raňajky s trochou toastu, ale moja obľúbená možnosť je pripraviť si k tomu ďalšie recepty. Zajtra vám prinesiem veľmi ľahkú, rýchlu a farebnú večeru, ktorá má tento džem.
Návrhy receptov:
Rád nechávam malé kúsky paradajok, preto som ich nakrájal na malé kocky. Ak chcete, môžete ho nastrúhať a ak chcete tiež odstrániť šupku, môžete ich niekoľko minút povariť, scediť a olúpať, skôr ako začnete s prípravou džemu.
Najlepší…
Je neobvyklé, že nášmu stolu vždy dodá punc originality a je to tiež dobrý spôsob, ako donútiť tých, ktorí majú chuť na sladké, jesť zeleninu.
Ďalšie informácie - Paradajky, poznajte ich prínosy pre zdravie, tapa z čerstvých paradajok a syra