Nie, rýchlo, tieto sa pripravujú veľmi rýchlo. chobotnice s cesnakom. Lahodný improvizovaný obed alebo večera, pri ktorej stačí mať po ruke čerstvé kalamáre, prípadne ich vybrať z mrazničky poriadnu porciu s dostatočným časom na rozmrazenie.
Krok za krokom tohto receptu je veľmi jednoduchý, aj keď nie ste zvyknutí na varenie, budete sa pri jeho príprave cítiť pohodlne. A v menej ako 20 minút Na stole budete mať chutné a zdravé jedlo, ideálne v tomto prípade pre dvoch. Nechcete to už vyskúšať?
Fotografia to nezodpovedá; ale na druhý deň ráno tam ešte neboli, aby som ich mohol odfotiť so svetlom. Je hanbou, že dresing s olejom, cesnakom, chilli a petržlenovou vňaťou, kľúč k tomuto receptu, bezpochyby. Vyskúšajte ich!
Recept
Rýchla cesnaková chobotnica
Rýchla cesnaková chobotnica je ideálnym návrhom na improvizovanú večeru. Hotové ich budete mať za menej ako 20 minút.
Autor: maria
Typ receptu: ryby
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 320 g chobotnice
- 40 g. Z olivového oleja
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 1 vetvička čerstvej petržlenovej vňate
- 1 kajenské korenie
- Soľ
- Pimienta negra
Preparación
- Kalamáre dobre umyjeme ak boli čerstvé, tak telo nakrájame na kolieska a chápadlá a plutvy nasekáme.
- Po dokončení Všetky kúsky dobre osušíme s kuchynským papierom a odložíme bokom.
- V miske Pripravíme dresing, Miešaním oleja pridajte 30 gramov olivového oleja, nadrobno nakrájané strúčiky cesnaku, nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a čili.
- Ďalej vložíme a panvicu na vysokej teplote zvyšných 10 gramov olivového oleja. A keď je horúca, pridajte chobotnicu a nechajte ju variť na vysokej teplote bez pohybu po dobu 3 minút.
- Potom chobotnicu otočíme a polejeme ich dresingom rezervovaná, štipka soli a štipka korenia.
- Kalamáre varíme na prudkom ohni Ešte 2 minúty a uistite sa, že cesnak neprihorí.
- Po tých dvoch minútach skontrolujeme, či sú pripravené na servírovanie a pochutnáme si na rýchlej cesnakovej kalamáre.