Ryža s chobotnicou v americkej omáčke je objav, ktorý nám zachráni životy po mnoho dní. Skvelé na tomto recepte je, že používame konzervované chobotnice, moje obľúbené sú chobotnice v americkej omáčke, ale ani chobotnice v atramente nie sú zlé. Recept preto nemôže byť jednoduchší a výsledkom je ryža s neskutočnou chuťou. Nikto by nepovedal, že ide o otvorenie niekoľkých plechoviek.
Povzbuďte sa, aby ste tento recept pripravili, a uvidíte, že pri mesačnom nákupe vám nikdy nebude chýbať niekoľko plechoviek chobotnice, pretože sa ubezpečujem, že ide o recept, ktorý budete pripravovať minimálne raz za mesiac. Dúfam, že sa vám bude páčiť rovnako ako mne. Choďte na recept!
Ryža s kalamárom v americkej omáčke
Autor: Ana a Asu Chamorro
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 200 gr okrúhlej ryže
- 3 plechovky malého kalamára v americkej omáčke
- 1 kúsok červenej papriky a ďalšia zelená
- ¼ cibuľa
- 1 malá paradajka
- 1 čajová lyžička paradajkovej pasty (voliteľné)
- ½ litra vývaru
- 1 to
- petržlen
- olivový olej
- sal
Preparación
- Nakrájajte korenie a cibuľu a na panvici s pokvapkaním olivového oleja a štipkou soli duste. Keď zelenina začne byť mäkká, pridáme nakrájanú paradajku a počkáme, kým bude všetko hotové.
- Teraz pridáme ryžu a čajovú lyžičku koncentrovanej paradajky, premiešame, aby bola ryža napustená všetkými príchuťami.
- Pridáme vývar, necháme ryžu povariť asi 20 ′. Dochutíme soľou, keby bolo treba pridať niečo iné.
- Medzitým do mažiara dáme cesnak a petržlenovú vňať, roztlačíme. Do tej istej malty pridáme plechovky chobotnice v americkej omáčke, zmiešame s kašou a rezervujeme.
- Ryža je hotová, je čas pridať kašu s kalamárom. Za stáleho miešania premiešajte a podávajte s trochou nasekanej petržlenovej vňate.
- Dobrú chuť!!