Pri mnohých príležitostiach, keď hovoríme o zelenine, zvyčajne si spomenieme na šaláty, ktoré sa v tejto sezóne, keď sa horúčava zmenšuje, výborne hodia, ale existuje aj veľa ďalších, ktoré varená, parená alebo pečená poskytujú veľa výhod, napríklad prípade brokolica alebo brokolica.
Táto zelenina, ktorú deti veľmi nemilujú a ktorej odolávajú aj iní dospelí, je veľmi prospešná pre telo, pretože má vynikajúce vlastnosti, pretože obsahuje vitamíny a minerály ktoré mu dodávajú tie močopudné a antioxidačné vlastnosti, takže obohacujú pokožku.
Rovnako vám môžeme povedať, že táto zelenina je mnohými odborníkmi na výživu považovaná za veľký klenot spoločnosti pyramída výživyPretože, ako sme už povedali, je to skvelé diuretikum, pretože obsahuje draslík a veľa vody, čo pomáha eliminovať nadbytočné tekutiny, preto sa brokolica veľmi odporúča v každej diéte na chudnutie.
Preto je potrebné poznamenať, že sa tiež považuje za dobré preháňadlo, pretože obsahuje vlákninu, odstraňuje zápchu a pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, takže je tiež bohatý na luteín, ktorý chráni zrak a pôsobí ako štít pred slnečným žiarením, veľmi škodlivý pre to, tiež brokolica je ideálna Pre seniorov pretože zabraňuje šedému zákalu.
Na druhej strane uveďte, že táto zelenina vylučuje z tela baktérie, vyhýba sa vredom alebo gastritíde a je dokonalým spojencom pri predchádzaní chorobám, ako je rakovina, a to maternice, prsníkov, žalúdkov alebo prostaty. Bolo tiež dokázané, že prospieva pľúcam.
Ak ste túto zeleninu trochu zanedbali, začnite ju pridávať do jedál, ako guláš, pretlačený, dusený alebo v šalátoch s mnohými ďalšími, pretože si všimnete dobré výsledky.